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香蕉饭是一种简单的菜肴，可以用来处理剩菜。鸡蛋可以使各种口味融合，而火腿也可以用其他小菜代替。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$10.00 S$1.67 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.83
- S$0.53
- S$1.40
- S$6.33
- S$0.14
- S$0.19
- S$0.55
- S$0.03
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将两个鸡蛋与少量盐混合，在少许油中炒成炒蛋，然后放一旁。
- 将稻米放入加盐的水中煮熟。
- 在平底锅中倒入两汤匙油，然后将鸡蛋液和洋葱碎、火腿丁一起放入锅中。
- 当它们呈现金黄色时，加入酱油、米饭、豌豆（冷冻或罐装）和切成条状的鸡蛋。 ≈ 3 分钟
- 充分搅拌所有材料，然后立即上桌。 ≈ 4 分钟
账单
香蕉炒肉和豌豆
- 400 克，煮熟的细长米，用盐水煮S$0.83
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 200 克煮熟的豌豆，用盐水煮S$1.40
- 100 克熟火腿，切成小块S$6.33
- 1 汤匙酱油S$0.14
- 4 汤匙橄榄油S$0.19
- 1. 切碎的洋葱S$0.55
- 盐S$0.03
总计S$10.00
即人均 S$1.67
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅
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