奶酪泥配土豆泥

奶酪泥配土豆泥

主菜

一份用淡奶油和奶油制作的,口感顺滑的土豆泥,加入少许糖,可以单独食用,也可以搭配蘑菇。

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这种菲律宾风格的土豆泥,用淡奶和少量奶油代替黄油,口感非常顺滑,并且带有淡淡的甜味,这要归功于糖。它非常适合搭配肉类或蘑菇酱。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式沸腾
  • 素食
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$3.04
  • S$0.01
  • S$0.01
  • S$0.33

做法

  1. 将土苹果放入水中,煮沸。
  2. 沥干水分,并小心地去皮。 ≈ 8 分钟
  3. 将苹果切成小块,放入沙拉碗中。 ≈ 4 分钟
  4. 倒入浓缩奶。 ≈ 3 分钟
  5. 当混合物达到均匀状态时,加入奶油。 ≈ 3 分钟
  6. 根据您的口味,加入盐、糖和胡椒调味。 ≈ 2 分钟
  7. 可以直接食用,也可以搭配蘑菇酱食用。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 炖锅、压泥器、沙拉碗

开始之前

食材

  • 4 个中等大小的土苹果
  • 1 个小罐淡奶(约 150 毫升)
  • 一个小罐奶油
  • 约 15 克咖啡店用的盐
  • 1 汤匙咖啡店的糖
  • 胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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