Aardappelpuree met melkpoeder
Een romige aardappelpuree met koffie en room, met een vleugje suiker, die heerlijk is als hoofdgerecht of als bijgerecht met paddenstoelen.
Deze Filipijnse aardappelpuree vervangt de boter door koffie en een beetje room: het resultaat is erg romig, met een subtiele zoetheid dankzij de suiker. Het past uitstekend bij vlees of een champignonsaus.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekoken
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,02
- € 0,00
- € 0,00
- € 0,06
Bereiding
- Doe de aardappels in water en kook ze.
- Spoel ze af en schil ze voorzichtig. ≈ 8 min
- Doe de aardappels in een kom. ≈ 4 min
- Giet de melkconcentraat. ≈ 3 min
- Zodra het mengsel homogeen is, voeg dan de crème toe. ≈ 3 min
- Breng zout, suiker en peper naar smaak toe. ≈ 2 min
- Serveer de puree alleen, of met een saus van champignons. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.