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这种印度炸土豆是用非常少的油烹饪的：土豆片，裹上香料，在平底锅或印度薄饼烤盘上煎至金黄。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置20 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$2.39 S$1.20 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.52
- S$0.01
- S$0.28
- S$0.50
- S$0.08
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将盐、姜黄和辣椒粉与少量水混合，制成糊状。 ≈ 4 分钟
- 将苹果片均匀地涂上，然后静置 20 分钟。
- 在平底锅或印度薄饼专用烤盘上加热，并用椰子油均匀涂抹。
- 将切好的肉片放在平底锅中，两面都煎至金黄。
- 立即上菜，如果喜欢，可以撒上一些胡椒粉。 ≈ 2 分钟
账单
姜黄辣椒煎土豆
- 2 个新鲜苹果，切成薄片S$1.52
- 盐S$0.01
- 约 1/4 茶匙的姜黄S$0.28
- 1 茶匙辣椒粉S$0.50
- 1 茶匙椰子油S$0.08
总计S$2.39
即人均 S$1.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、煎锅或印度薄饼专用锅、铲
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