韭葱咖喱薄饼

韭葱咖喱薄饼

主菜

用燕麦和小米制成的素食煎饼,加入咖喱调味,搭配葱和洋葱,并在平底锅中煎至金黄。

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咖喱和韭菜在这些小饼中非常搭配,尤其是在让面团静置一段时间,让各种风味融合后再制作时。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置15 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$4.78 S$1.20 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月12日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素

食材

4 人
  • S$0.49
  • S$0.85
  • S$0.38
  • S$0.70
  • S$1.10
  • S$0.80
  • S$0.33
  • S$0.13

8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将燕麦片、小米和玉米淀粉按照 6:3:1 的比例混合。 ≈ 4 分钟
  2. 加入咖喱粉、盐和胡椒粉,然后加入足够的水,搅拌成浓稠的糊状。适量加入咖喱粉,以获得浓郁的咖喱风味。 ≈ 4 分钟
  3. 将洋葱和韭葱切成小块,然后在少许油中将其翻炒。 ≈ 8 分钟
  4. 将它们与面团混合,静置15分钟,让香气充分释放。
  5. 在一个热的、涂有油的平底锅中,制作成扁平的煎饼,并使其两面都呈现金黄色。

账单

韭葱咖喱薄饼

  • 180 克燕麦片S$0.49
  • 90 克软质小麦粉S$0.85
  • 30 克玉米淀粉S$0.38
  • 1 韭菜S$0.70
  • 2个洋葱S$1.10
  • 2 汤匙咖喱粉S$0.80
  • 盐、胡椒S$0.33
  • 用于烹饪的食用油S$0.13

总计S$4.78

即人均 S$1.20

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 餐具、刀、平底锅、铲

开始之前

食材

  • 180 克燕麦片
  • 90 克软质小麦粉
  • 30 克玉米淀粉
  • 1 韭菜
  • 2个洋葱
  • 2 汤匙咖喱粉
  • 盐、胡椒
  • 大约 250 毫升的水
  • 用于烹饪的食用油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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