Salsa verde de salsinha, alho e alcaparras
Uma molho verde fresco, feito com salsinha picada, alho, azeitonas, azeite de oliva e vinagre branco, ideal para acompanhar carnes, peixes e saladas.
A salsa verde é um molho fresco e saboroso, apreciado tanto na Itália quanto no México. Pode ser preparada em poucos minutos, sem necessidade de cozimento.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso15 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentosem cozinhar
- Custo estimado2,82 € 0,71 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,43 €
- 0,18 €
- 0,46 €
- 0,72 €
- 0,03 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque a salsinha, o alho e as azeitonas picadas em uma tigela. ≈ 3 min
- Adicione azeite de oliva e vinagre branco, e misture bem. ≈ 4 min
- Tempere com sal e pimenta a gosto. ≈ 2 min
- Quando a mistura estiver homogênea, a salsa verde estará pronta. ≈ 3 min
A conta
Salsa verde de salsinha, alho e alcaparras
- 60 g de salsinha picada finamente (aproximadamente 1 xícara)1,43 €
- 2 dentes de alho picados finamente0,18 €
- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas0,46 €
- 120 ml de azeite de oliva0,72 €
- 2 colheres de sopa de vinagre branco0,03 €
Total2,82 €
ou seja, 0,71 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- faca
- tigela
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