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青酱是一种清爽、充满活力的酱汁，在意大利和墨西哥都很受欢迎。它可以快速制作，无需烹饪。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 静置15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$6.18 S$1.55 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.34
- S$0.09
- S$2.00
- S$1.67
- S$0.08
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将切碎的欧芹、大蒜和腌制的小鱼放入一个碗中。 ≈ 3 分钟
- 加入橄榄油和白葡萄酒醋，然后充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 用盐和胡椒调味。 ≈ 2 分钟
- 当混合物变得均匀时，绿色莎莎酱就完成了。 ≈ 3 分钟
账单
用欧芹、大蒜和腌酸菜制作的绿色莎莎酱
- 60 克，切碎的欧芹（约 1 杯）S$2.34
- 2瓣大蒜，切成细末S$0.09
- 2 汤匙切碎的腌黄瓜S$2.00
- 120 毫升橄榄油S$1.67
- 2 汤匙白醋S$0.08
总计S$6.18
即人均 S$1.55
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀
- 碗
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