烤到的鲬鱼,内馅是姜

烤到的鲬鱼,内馅是姜

主菜

一道简单的菲律宾菜:将整条鱼填入番茄、洋葱和姜,然后用盐调味,并在两面烤10分钟。

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烤海鱼是一条完整的海鱼,鱼肚子里填满了新鲜的番茄、洋葱和姜的馅料。鱼在自己的汁水中烹饪,并搭配一份酱汁食用。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计40 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式烧烤
  • 无麸质
  • 低乳糖

食材

2 人
  • S$0.02
  • S$0.43
  • S$0.55

做法

  1. 仔细清洗并掏空海参。 ≈ 8 分钟
  2. 切姜和洋葱,将番茄切成小块,并将胡椒粉加入到馅料中。 ≈ 8 分钟
  3. 用盐涂抹鱼肉表面,然后将肉馅填入鱼腹。 ≈ 10 分钟
  4. 准备木炭或电烤炉,用于烧烤鱼。
  5. 将鱼烤10分钟,翻面并继续烤,直到鱼完全熟透。
  6. 搭配一份酱汁食用。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 电烤架或烤架,刀

开始之前

食材

  • 1 条新鲜的整条鲎
  • 1 茶匙咖啡店用的盐
  • 1 番茄
  • 1 个中等大小的洋葱
  • 一小块姜,中等大小
  • 少许研磨过的胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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