Gebratener Garnele, gefüllt mit Ingwer
Ein ganzes Fischfilet, gefüllt mit Tomate, Zwiebel und Ingwer, gesalzen und dann 10 Minuten pro Seite gegrillt: Ein einfaches und aromatisches philippinis…
Der gegrillte Thunfisch ist ein ganzer Thunfisch, der mit einer frischen Füllung aus Tomaten, Zwiebeln und Ingwer im Bauch gefüllt ist. Der Fisch wird in seinen eigenen Saft gegrillt und wird mit einer Beilage serviert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeGrill
- Glutenfrei
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 0,01 €
- 0,44 €
- 0,32 €
Zubereitung
- Waschen Sie die Garnele gründlich und entfernen Sie den Gräten. ≈ 8 Min.
- Reiben Sie die Ingwer und die Zwiebel, schneiden Sie die Tomate in kleine Stücke und mischen Sie die Pfeffermischung mit der Füllung. ≈ 8 Min.
- Reiben Sie die Fischhaut mit Salz ein, und füllen Sie dann den Bauch mit der Füllung. ≈ 10 Min.
- Bereiten Sie Holzkohle oder einen elektrischen Grill vor, um den Fisch zu braten.
- Braten Sie den Fisch für 10 Minuten, wenden Sie ihn und beobachten Sie ihn, bis er gar ist.
- Servieren Sie dazu eine passende Soße. ≈ 2 Min.
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