Nota média* 100/100
Molhos
Molho Dijon
Experimente esta deliciosa molho de Dijon, fácil de preparar, para acompanhar seus pratos de carne ou peixe.
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Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Nota média* 100/100
Nota média* 52/100
Confeitaria
Rugbrød, pão de centeio dinamarquês de fermentação natural
O pão escuro dinamarquês: uma massa de centeio caseira, farinha de trigo integral de centeio e centeio moído, fermentados em recipientes e assados por uma…
Nota média* 100/100
Bebidas
Daiquiri
Um coquetel clássico à base de rum, limão siciliano e xarope de açúcar, perfeito para um aperitivo ensolarado.
Nota média* 80/100
Pratos principais
Currysill, arenques marinados em creme de curry e endro
Um clássico do buffet sueco: salmão matjes em pedaços, banhado em uma creme azedo à base de maionese, cebola roxa e curry, decorado com endro e deixado pa…
Nota média* 80/100
Pratos
Pizza vegana ao curry
Uma pizza vegetariana sueca: massa integral de trigo sarraceno e espelta, cobertura de soja texturizada com tomate e garam masala, brócolis, milho, cogume…
Nota média* 59/100
Sobremesas
Crème brûlée em baixa temperatura
Experimente esta sobremesa cremosa, sem necessidade de forno, ideal para aqueles dias em que você não quer ligar o forno.
Nota média* 62/100
Sobremesas
Crème brûlée
Uma crème brûlée clássica, perfeita para um sobremesa em família ou entre amigos.
Nota média* 76/100
Pratos
Crepes gratinados com carne de alce
Crepes suédoises enroladas com um recheio de carne de veado picada, cebola, páprica e tomate, gratinadas com queijo.
Nota média* 77/100
Sobremesas
Pudim de caramelo
A sobremesa de caramelo: caramelo derretido no molde, uma creme à base de ovos inteiros e gemas, aromatizada com baunilha, cozida em banho-maria, desenfor…
Nota média* 90/100
Pratos
Cuscuz com cogumelos, ovos e feta
Um prato sueco em 20 minutos: cogumelos salteados secamente e depois regados com azeite de oliva com alho, farinha de trigo cozida com dois ovos dentro, s…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Coleslaw sueco
Uma salada simples e refrescante, com repolho branco, cenoura ralada e maionese.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Trufas de chocolate
Experimente estas trufas de chocolate derretidas e deliciosas, perfeitas para uma sobremesa requintada.