Nota média* 100/100Sopa rápida de tomate com manjericão
Uma sopa de tomate rápida: cebola refogada em azeite de oliva, tomates picados, caldo de legumes e manjericão, pronta em cerca de 20 minutos.
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 100/100Uma sopa de tomate rápida: cebola refogada em azeite de oliva, tomates picados, caldo de legumes e manjericão, pronta em cerca de 20 minutos.
Nota média* 100/100Aveia em flocos misturada com iogurte e leite fresco, adoçada com mel, acompanhada de banana, maçã verde e passas. Um café da manhã pronto em 5 minutos.
Nota média* 89/100Uma receita romena: filés de truta empanados e fritos, cobertos por um molho cremoso de manteiga com limão siciliano, azeitonas e salsinha.
Nota média* 93/100Uma purê de batatas iraniano, misturado com passas caramelizadas em manteiga e alho picado refogado em óleo, moldado em uma grande bola e coroado com espi…
Nota média* 85/100Experimente esta receita simples de peixe branco assado, com aroma de citronela e ervas.
Nota média* 92/100Gratinado de cebola fresca e queijo de vaca, acompanhado de uma salada.
Nota média* 100/100Um mingau fresco e colorido: aveia em flocos e salada de maçã, manga, melão, laranja e melancia, regados com um iogurte cremoso, ideal para o café da manh…
Nota média* 52/100Um bolo turco feito com sêmola, aromatizado com mastique e mahlep, embebido em um xarope especiado e coberto com uma creme de baunilha: um doce que deve s…
Nota média* 97/100A receita básica para as crepes suecas, que incluem leite, farinha de trigo, ovos e manteiga derretida, é preparar cada uma individualmente em uma frigide…
Nota média* 100/100Uma molho indiano fresco, feito com iogurte, hortelã, coentro e cominho defumado, com um toque de gengibre e pimenta verde. Não precisa ser cozido.
Nota média* 100/100Ovos muito frescos, fritos em azeite de oliva aromatizado com alho, regados com azeite quente para obter uma gema macia e um branco crocante.
Nota média* 65/100Uma bebida fermentada lituana: café moído infusionado em água quente e adoçado, inoculado com levedura após o resfriamento e fermentado por um dia.