Gira de café, kvas lituano
Uma bebida fermentada lituana: café moído infusionado em água quente e adoçado, inoculado com levedura após o resfriamento e fermentado por um dia.
A “café gira” é uma bebida não alcoólica típica da região. É perfeita para se refrescar no verão.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento5 min
- Descanso24 h
- Total24 h 15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofermentação
- Custo estimado7,13 € 0,71 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,83 €
- 1,40 €
- 4,90 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Despeje a água quente sobre o café e adicione o açúcar.
- Após esfriar, filtre, adicione o fermento dissolvido e deixe fermentar por um dia.
- Coloque em garrafas e mantenha refrigerado.
A conta
Gira de café, kvas lituano
- 1,2 kg de açúcar0,83 €
- 100 g de café moído1,40 €
- 100 g de fermento biológico para pão4,90 €
Total7,13 €
ou seja, 0,71 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- uma panela grande
- uma peneira fina
- garrafas
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