Gira de café, kvas lituano
Una bebida fermentada lituana: café molido infusionado en agua caliente y endulzado, con levadura añadida una vez que se enfría y se deja fermentar durant…
La «café gira» es una bebida sin alcohol típica de la región. Es perfecta para refrescarse en verano.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo24 h
- Total24 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónfermentación
- Costo estimado7,26 € 0,73 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,38 €
- 0,98 €
- 4,90 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Vierte el agua caliente sobre el café y añade el azúcar.
- Una vez que se haya enfriado, filtre, añada la levadura disuelta y deje fermentar durante un día.
- Vierta en botellas y guárdelas en un lugar fresco.
La cuenta
Gira de café, kvas lituano
- 1,2 kilogramos de azúcar1,38 €
- 100 g de café molido0,98 €
- 100 g de levadura fresca4,90 €
Total7,26 €
es decir, 0,73 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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