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“咖啡 gira”是一种当地特有的无酒精饮料，非常适合在夏季饮用，可以让人感到清爽。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置24 小时
- 总计24 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式发酵
- 预估成本S$11.93 S$1.19 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.88
- S$2.01
- S$7.04
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将沸水倒入咖啡中，并加入糖。
- 冷却后，过滤，加入酵母溶液，然后静置发酵一天。
- 将装入瓶中，并保持冷藏。
账单
咖啡格瓦斯
- 1.2 公斤的糖S$2.88
- 100 克研磨的咖啡S$2.01
- 100 克面包酵母S$7.04
总计S$11.93
即人均 S$1.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大锅，细网过滤器，瓶子
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