Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 60/100Uma sopa completa israelense: feijão seco cozido por três horas com carne gordurosa, ossos, cenoura, batata, aipo-rabanete e ervas, temperado com páprica.
Nota média* 91/100Uma sopa deliciosa de cogumelos, perfeita para os dias frios.
Nota média* 84/100Uma sopa refrescante de lentilhas verdes, com gengibre e frutas cítricas, perfeita para os dias de outono.
Nota média* 89/100Uma sopa israelense: lentilhas vermelhas e arroz integral cozidos com cebola refogada e tomate ralado, temperados com sementes de cominho, salsa e coentro.
Nota média* 89/100Uma sopa fria de tomate e tofu, perfeita para os dias quentes. Servida gelada, é refrescante e leve.
Nota média* 87/100Uma sopa leve de beterraba: beterrabas, cenoura e batata ralada cozidas em água, seguida de tomate, cebolinha verde, aipo, alho-poró e limão siciliano, se…
Nota média* 77/100Uma sopa de legumes italiana, rica em sabor, perfeita para os dias frios.
Nota média* 93/100Um purê israelense simples: abóbora, batata-doce, batata, cenoura e cebola, amassados e finalizados com creme ou azeite de oliva, aromatizados com tomilho.
Nota média* 77/100Ideal para o inverno, esta sopa de legumes com feijão e arroz integral é perfeita para aquecer.
Nota média* 88/100Uma sopa israelense reconfortante: abobrinha, cenoura, aipo, couve-flor e cebola cozidos por 40 minutos com azeite, finalizada com salsinha.
Nota média* 79/100Uma sopa fresca e refrescante, feita com queijo vegetal, pepino e ervas.
Nota média* 91/100Experimente esta receita de ensopado de rabanete e tofu, perfeita para uma refeição vegetariana e deliciosa.