Nota média* 95/100
Confeitaria
Desmoldante caseiro (cake goop)
Uma mistura de óleo, gordura vegetal e farinha de trigo, que pode ser aplicada com um pincel para untar e enfarinhar uma forma em um único gesto; mantém s…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo verde 2
- Mizuna 1
3183 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 90/100
Sobremesas
Cookies com mistura para bolo
Receita simples e deliciosa de biscoitos macios, utilizando uma mistura pronta para bolo. Perfeito para um lanche ou para comer entre as refeições.
Nota média* 97/100
Sobremesas
Brownies macios como bolo
Esses brownies de chocolate são ligeiramente menos densos e têm uma textura mais semelhante à de um bolo do que as misturas prontas para usar.
Nota média* 83/100
Pratos
Hambúrguer cajun
Um hambúrguer do estilo Louisiana: carne moída temperada generosamente com especiarias cajun, grelhada, com queijo pepper jack e maionese cajun.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Flan de cacau com rum
Um sobremesa italiana sem ovos: uma creme de chocolate, manteiga e leite, espessada com farinha de trigo, aromatizada com rum e refrigerada.
Nota média* 100/100
Sobremesas
Sorvete de farina bóna
Um sorvete do Tessino, aromatizado com farinha de bóna, uma farinha de trigo de milho torrada com sabor de nozes: leite, creme, açúcar e uma gema de ovo, …
Nota média* 95/100
Sobremesas
Sorvete de chocolate
Um sorvete italiano de chocolate: chocolate amargo derretido em leite com baunilha, misturado com ovos batidos com açúcar, creme e leite, e batido por cer…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Gelatina de laranja
Gomas de gelatina italianas: suco de laranja fervido com açúcar, combinado com gelatina incolor, resfriado em um recipiente e cortado em cubos, depois enr…
Nota média* 74/100
Pratos
Gattò napolitano, bolo de batata com presunto
O bolo de batata napolitano: purê com manteiga, parmesão, ovo, presunto, queijo scamorza e mussarela, gratinado com farinha de rosca no forno.
Nota média* 93/100
Pratos
Camarões com laranja
Um prato único, perfeito para todas as estações. Camarões e arroz, regados com um molho com sabor de laranja.
Nota média* 94/100
Pratos
Fusilli à napolitana
Desfrute destes macarrões fusilli cozidos com tomate, mussarela e queijo pecorino, para uma refeição autêntica e deliciosa.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de porcini crus com limão
Uma entrada italiana simples: cogumelos porcini bem firmes, cortados em fatias muito finas, temperados com limão siciliano, sal e azeite de oliva.