Hambúrguer cajun
Um hambúrguer do estilo Louisiana: carne moída temperada generosamente com especiarias cajun, grelhada, com queijo pepper jack e maionese cajun.
Os hambúrgueres cajuns são perfeitos para encontros com amigos. São macios e saborosos, temperados com especiarias cajun que adicionam um toque picante e aromático.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso2 h
- Total2 h 35 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentogrelhar
Ingredientes
pessoas
- 0,37 €
- 5,24 €
Preparo
- Misture a maionese com 1 colher de sopa de especiarias Cajun e reserve na geladeira.
- Prepare 4 bifes do mesmo tamanho, com cerca de 1,25 cm de espessura, e tempere-os generosamente com especiarias de ambos os lados. ≈ 10 min
- Préaqueça a grelha e cozinhe as bifes, virando-as frequentemente, até atingirem uma temperatura interna de 74 °C.
- Coloque uma fatia de queijo pepper jack sobre cada bife, no final do cozimento. ≈ 3 min
- Espalhe maionese de estilo cajun nos pães, coloque os bifes por cima e sirva. ≈ 10 min
Utensílios
- frigideira
- grelha
- pratos
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