Hamburguesa cajún
Un «burger» de Luisiana: hamburguesas elaboradas con carne picada sazonada generosamente con especias cajun, a la parrilla, con queso pepper jack y mayone…
Los hamburguesas cajún son perfectos para las reuniones con amigos. Son suaves y sabrosos, y están sazonados con especias cajún que les dan un toque picante y aromático.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo2 h
- Total2 h 35 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónparrilla
Ingredientes
personas
- 0,29 €
- 5,24 €
Preparación
- Mezcle la mayonesa con 1 cucharada de especias cajún y reserve en el refrigerador.
- Prepare 4 filetes del mismo tamaño, de aproximadamente 1,25 cm de grosor, y espolvorea generosamente con especias por ambos lados. ≈ 10 min
- Precaliente la parrilla y cocine las chuletas, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que alcancen una temperatura interna de 74 °C.
- Coloque una rebanada de queso pepper jack sobre cada bistec al final de la cocción. ≈ 3 min
- Unten los panes con mayonesa cajún, añadan las rebanadas de carne y disfruten. ≈ 10 min
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