Burger cajun
Un hamburger del Louisiana: polpette di carne generosamente condite con spezie cajun, grigliate, con formaggio pepper jack e maionese cajun.
I burger cajun sono perfetti per le serate tra amici. Sono morbidi e gustosi, conditi con le spezie tipiche della cucina cajun, che conferiscono un tocco di piccante e di profumo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturagriglia
Ingredienti
persone
- 0,62 €
- 5,40 €
Preparazione
- Mescola la maionese con 1 cucchiaio di spezie cajun e metti da parte in frigorifero.
- Preparate 4 bistecche della stessa dimensione, con uno spessore di circa 1,25 cm, e condite generosamente con le spezie su entrambi i lati. ≈ 10 min
- Preriscaldate la griglia e cuocete le bistecche, girandole frequentemente, fino a raggiungere una temperatura interna di 74 °C.
- Aggiungete una fetta di formaggio pepper jack su ogni bistecca, alla fine della cottura. ≈ 3 min
- Spalmate i panini con maionese cajun, aggiungi le bistecche e gustate. ≈ 10 min
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