Desmoldante caseiro (cake goop)

Preparo

1. Misture o óleo e a gordura vegetal com uma colher, um fouet ou um batedor. ≈ 4 min
2. Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma consistência quase homogênea, sem tentar remover todos os grumos. ≈ 4 min
3. Quando uma receita pede para untar com manteiga e enfarinhar a forma, é melhor espalhar com um pincel uma fina camada desse composto no fundo e nas laterais. ≈ 3 min
4. Se o molde tiver relevos, certifique-se de que a mistura penetre bem nos espaços. ≈ 3 min
5. Em seguida, adicione a massa e asse conforme de costume. ⏱ ≈ 10 min