Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 83/100Uma salada vietnamita: tiras de abóbora cozida, cenoura, cebolinha e gengibre em vinagre, manjericão, peixe grelhado em carvão, sementes de gergelim e ceb…
Nota média* 87/100Uma salada vietnamita vegana: pedaços de melão, tofu frito, seitan refogado, patê vegano, cebolinha dourada, cebolinha com vinagre e ervas, temperados com…
Nota média* 62/100Um lanche vietnamita: arroz integral vermelho cozido, misturado com algas moídas e sal de sésamo, e depois assado até que os grãos estourem.
Nota média* 92/100Experimente esta receita de carne de porco refogada com alho e pimenta. Um prato saboroso e cheio de sabor.
Nota média* 73/100Carne bovina pré-cozida refogada em wok com alho, temperada com molho de soja, molho picante e molho de ostras, e misturada com couve-flor, pimentão e aip…
Nota média* 87/100Um prato vietnamita: frango marinado em molho picante e em molho coreano agridoce, refogado com cenoura, pimentão, cebola e cebolinha.
Nota média* 88/100Um prato vietnamita: coxas de frango marinadas em açafrão, molho de ostras e cebola roxa, refogadas com capim-limão e pimenta, finalizadas com ervas, seme…
Nota média* 92/100Experimente esta receita de frango salteado com um sabor agridoce único, perfeita para uma refeição rápida e deliciosa.
Nota média* 42/100Rolinhos suecos de veado jovem, recheados com bacon e passas, cozidos em vinho tinto e mel, servidos com um molho cremoso de alecrim.
Nota média* 81/100Uma releitura clássica sueca com carne de caça: carne de veado picada, combinada com gemas e temperada, misturada com beterraba, cebola e pimentos em cons…
Nota média* 49/100Um guisado sueco de caça: carne e fígado de veado e porco cozidos com especiarias inteiras, picados com cebola e alho, cozidos em seu próprio caldo e mist…
Nota média* 46/100Um tipo de embutido sueco de caça: veado, carne magra, bacon e batatas picadas, processados com leite e especiarias, moldados, salgados durante a noite e …