Nota média* 84/100
Pratos
Risoto de tomate e muçarela
Um risoto cremoso com tomate e caldo, ligado com parmesão e mussarela derretida: um prato vegetariano reconfortante, para duas pessoas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 84/100
Nota média* 86/100
Pratos
Torta de tomate e queijo estilo pizza
Uma torta salgada com tomate, cebola e queijo ralado, servida sobre uma massa macia e recheada com uma mistura de ovos e creme de leite com ervas.
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada de tomate e muçarela com manjericão
Uma salada italiana de tomate e mussarela em fatias, temperada com alho, cebola, manjericão e vinagre balsâmico: perfeita para acompanhar massas.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Torrada com muçarela, tomate e sálvia
Pequenos pães crocantes, recheados com tomate, mussarela envolvida em bacon e alecrim, assados no forno: um prato típico do Mediterrâneo.
Nota média* 96/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de tomate e glúten estilo gyros
Biscoitos vegetarianos à base de aveia, sêmola e glúten, aromatizados com gyros, segurelha e tomates confitados com cebola, sem carne.
Nota média* 75/100
Culinária vegetariana
Salsichas vegetarianas de tofu e seitan
Uma salsicha vegetariana feita com seitan e tofu, temperada com coentro, páprica e orégano: cozinhar como uma salsicha tradicional, mas sem carne.
Nota média* 72/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de tofu e pimentão ao curry
Mini tortas vegetarianas com tofu amassado, cebola, cenoura e pimentão, temperadas com curry e ervas, e finalizadas com uma cobertura de coco.
Nota média* 100/100
Culinária vegetariana
Croutons de tofu com alho e azeite
Biscoitos de tofu ou de pão integral, dourados em azeite de oliva aromatizado com alho, para adicionar a saladas ou sopas, proporcionando uma crocância si…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Pasta de tofu com ervas finas e limão
Purê fresco de tofu misturado com alho, azeite, limão siciliano, salsinha e endro. Sem necessidade de cozimento, ideal para servir frio em pão ou vegetais…
Nota média* 95/100
Pratos principais
Pasta de tofu com cebola e nozes
Pasta vegetal de tofu, cebola caramelizada e nozes, temperada com noz-moscada e vinho tinto suave. Uma versão sem carne da pasta de cebola.
Nota média* 77/100
Pratos principais
Caviar de berinjela assada com limão e alho
Berinjela inteiras assadas no forno muito quente, descascadas e depois amassadas com suco de limão siciliano, alho e maionese sem ovo. Servida fria.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Tapenade de azeitonas pretas com tomilho e manjericão
Pasta de azeitonas pretas, alho, tomilho e manjericão, misturada com azeite de oliva até obter uma pasta lisa. Sem necessidade de cozimento, em poucos min…