Pasta de tofu com ervas finas e limão

Pasta de tofu com ervas finas e limão

Pratos principais

Purê fresco de tofu misturado com alho, azeite, limão siciliano, salsinha e endro. Sem necessidade de cozimento, ideal para servir frio em pão ou vegetais…

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Uma pasta de tofu com ervas, fácil e rápida de preparar e servir fria.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso30 min
  • Total40 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoMistura
  • Custo estimado3,91 € 0,98 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

4 pessoas
  • 3,09 €
  • 0,27 €
  • 0,06 €
  • 0,06 €
  • 0,09 €
  • 0,28 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. No liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. ≈ 4 min
  2. Refrigere e sirva frio. ≈ 2 min

A conta

Pasta de tofu com ervas finas e limão

  • 300 g de tofu firme3,09 €
  • 3 dentes de alho0,27 €
  • 2 colheres de sopa de óleo0,06 €
  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano0,06 €
  • 1/4 de xícara de salsinha fresca (cerca de 15 g)0,09 €
  • 1/4 de xícara de endro fresco (aproximadamente 15 g)0,28 €
  • 1 colher de chá de sal0,01 €
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino preta0,05 €

Total3,91 €

ou seja, 0,98 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • liquidificador robótico

Antes de começar

Ingredientes

  • 300 g de tofu firme
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano
  • 1/4 de xícara de salsinha fresca (cerca de 15 g)
  • 1/4 de xícara de endro fresco (aproximadamente 15 g)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino preta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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