Crema di tofu alle erbe fini e limone
Crema fresca di tofu, mescolata con aglio, olio, limone, prezzemolo e aneto. Da preparare senza cottura, da servire fredda su pane o verdure crude.
Un’insalata di tofu con erbe aromatiche, facile e veloce da preparare e servire fredda.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaMiscelazione
- Costo stimato4,29 € 1,07 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 3,09 €
- 0,27 €
- 0,06 €
- 0,06 €
- 0,07 €
- 0,64 €
- 0,02 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Utilizzando un robot da cucina, mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Conservare in frigorifero e servire freddo. ≈ 2 min
Il conto
Crema di tofu alle erbe fini e limone
- 300 g di tofu sodo3,09 €
- 3 spicchi d’aglio0,27 €
- 2 cucchiai di olio0,06 €
- 2 cucchiai di succo di limone0,06 €
- 1/4 di tazza di prezzemolo fresco (circa 15 g)0,07 €
- 1/4 di tazza di prezzemolo fresco (circa 15 g)0,64 €
- 1 cucchiaino di sale0,02 €
- 1 cucchiaino di pepe nero0,08 €
Totale4,29 €
cioè 1,07 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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