Zuppa di zucchine e pomodori al timo
Una zuppa estiva di zucchine e pomodori, aromatizzata con timo e aglio, cotta in una pentola a pressione con un brodo vegetale. Leggera e semplice.
Questa zuppa di zucchine e pomodori è leggera e colorata. Utilizza verdure di stagione ed è facile da preparare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura lenta
- Costo stimato5,02 € 1,26 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegano
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,40 €
- 0,19 €
- 0,09 €
- 3,25 €
- 0,09 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Soffriggete la cipolla in olio.
- Aggiungete le zucchine e i pomodori tagliati a cubetti. ≈ 3 min
- Aggiungete il brodo vegetale e l’aglio schiacciato.
- Condite abbondantemente. ≈ 2 min
- Portare a ebollizione in una pentola a pressione, quindi cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
Il conto
Zuppa di zucchine e pomodori al timo
- 3 pomodori, tagliati a cubetti1,40 €
- 1 cipolla, tritata0,19 €
- 1 spicchio d’aglio, tritato0,09 €
- 1 litro di brodo vegetale3,25 €
- 2 cucchiai di olio di semi di arachide0,09 €
Totale5,02 €
cioè 1,26 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.