Tapenade de azeitonas pretas com tomilho e manjericão
Pasta de azeitonas pretas, alho, tomilho e manjericão, misturada com azeite de oliva até obter uma pasta lisa. Sem necessidade de cozimento, em poucos min…
Uma tapenade simples: as azeitonas pretas dão o sabor, o tomilho e o manjericão adicionam um toque herbáceo.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Total10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias314 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoMistura
- Custo estimado2,39 € 0,60 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 1,26 €
- 0,18 €
- 0,02 €
- 0,21 €
- 0,72 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto azeite de oliva. ≈ 4 min
- Adicione azeite de oliva gradualmente, até obter uma pasta adequada para espalhar. ≈ 3 min
A conta
Tapenade de azeitonas pretas com tomilho e manjericão
- 150 g de azeitonas pretas sem caroço (1 xícara)1,26 €
- 2 dentes de alho0,18 €
- 1 colher de chá de mostarda0,02 €
- 1 colher de chá de folhas de tomilho0,21 €
- 120 ml de azeite de oliva (1/2 xícara)0,72 €
Total2,39 €
ou seja, 0,60 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- liquidificador robótico
Informação nutricional por porção
| Calorias | 314 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 33,8 g |
| das quais saturadas | 5,1 g |
| Carboidratos | 0,9 g |
| dos quais açúcares | 0,1 g |
| Fibras | 1,6 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Sal | 1,06 g |
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