Tapenade d'olives noires au thym et basilic
Tapenade d'olives noires, ail, thym et basilic, mixée avec de l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte lisse. Sans cuisson, en quelques minutes.
Une tapenade simple : les olives noires donnent le goût, le thym et le basilic apportent une note herbacée.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Total10 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories314 kcal/pers.
- Mode de cuissonMixage
- Coût estimé2,39 € 0,60 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 1,26 €
- 0,18 €
- 0,02 €
- 0,21 €
- 0,72 €
Préparation
- Mixez tous les ingrédients, sauf l'huile d'olive, au robot. ≈ 4 min
- Ajoutez l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une pâte à tartiner. ≈ 3 min
L'addition
Tapenade d'olives noires au thym et basilic
- 150 g d'olives noires dénoyautées (1 tasse)1,26 €
- 2 gousses d'ail0,18 €
- 1 c. à café de moutarde0,02 €
- 1 c. à café de feuilles de thym0,21 €
- 120 ml d'huile d'olive (1/2 tasse)0,72 €
Total2,39 €
soit 0,60 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 314 kcal |
|---|---|
| Lipides | 33,8 g |
| dont saturés | 5,1 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 1,06 g |
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