Tapenade di olive nere al timo e basilico
Paté di olive nere, aglio, timo e basilico, mescolato con olio d’oliva fino ad ottenere una pasta liscia. Senza cottura, in pochi minuti.
Una semplice tapenade: le olive nere conferiscono il sapore, mentre il timo e il basilico aggiungono un tocco aromatico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Totale10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie314 kcal/pers.
- Metodo di cotturaMiscelazione
- Costo stimato2,10 € 0,53 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,89 €
- 0,18 €
- 0,02 €
- 0,21 €
- 0,80 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti, tranne l’olio d’oliva, nel robot da cucina. ≈ 4 min
- Aggiungete l’olio d’oliva gradualmente, fino a ottenere una pasta omogenea. ≈ 3 min
Il conto
Tapenade di olive nere al timo e basilico
- 150 g di olive nere denocciolate (circa 1 tazza)0,89 €
- 2 spicchi d’aglio0,18 €
- 1 cucchiaino di senape0,02 €
- 1 cucchiaino di foglie di timo0,21 €
- 120 ml di olio d’oliva (circa 1/2 tazza)0,80 €
Totale2,10 €
cioè 0,53 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 314 kcal |
|---|---|
| Grassi | 33,8 g |
| di cui saturi | 5,1 g |
| Carboidrati | 0,9 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Sale | 1,06 g |
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