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一种简单的橄榄酱：黑橄榄提供风味，百里香和罗勒则带来草本的香气。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 总计10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量314 千卡/人
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$4.38 S$1.10 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$2.29
- S$0.09
- S$0.03
- S$0.30
- S$1.67
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有材料（不包括橄榄油）放入搅拌机中搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入橄榄油，直到形成一种可涂抹的糊状物。 ≈ 3 分钟
账单
百里香罗勒黑橄榄酱
- 150 克黑橄榄，去核 (约 1 杯)S$2.29
- 2瓣大蒜S$0.09
- 1 茶匙芥末酱S$0.03
- 1 茶匙干百里香叶S$0.30
- 120 毫升橄榄油 (约 1/2 杯)S$1.67
总计S$4.38
即人均 S$1.10
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机
营养成分 每 份
| 热量 | 314 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 33,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 5,1 g |
| 碳水化合物 | 0,9 g |
| 其中糖 | 0,1 g |
| 膳食纤维 | 1,6 g |
| 蛋白质 | 0,7 g |
| 盐 | 1,06 g |
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