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南瓜汤是秋季的经典菜肴。它制作时使用非常少的油脂，并以蔬菜高汤为基础。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式高压烹饪
- 预估成本S$21.82 S$5.46 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$16.49
- S$0.55
- S$0.05
- S$4.67
- S$0.06
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将油加热，然后将洋葱炒至金黄色。
- 加入切成小块的南瓜、蔬菜高汤、压碎的大蒜和调味料。
- 用压力锅，以15分钟的烹饪时间煮熟。
账单
蒜香高汤南瓜汤
- 1 个中等大小的南瓜（约 1 公斤）S$16.49
- 1 个洋葱，切碎S$0.55
- 1瓣大蒜，压碎S$0.05
- 1 升蔬菜高汤S$4.67
- 1 汤匙花生油S$0.06
总计S$21.82
即人均 S$5.46
参考价格，因商店而异。
厨具
- 速炖锅
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