Kürbissuppe mit Knoblauch und Brühe
Ein einfaches Kürbis-Zwiebel-Knoblauch-Suppen, die in Erdnussöl gebraten und dann in einem Schnellkochtopf mit Gemüsesaft gekocht wird. Fertig in einer St…
Kürbis-Suppe ist ein Klassiker des Herbstes. Sie wird mit sehr wenig Fett und einer Gemüsesuppe zubereitet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- GarmethodeDruckkochen
- Geschätzte Kosten17,97 € 4,49 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 11,47 €
- 0,15 €
- 0,06 €
- 6,15 €
- 0,14 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Zwiebel an, bis sie goldbraun ist.
- Fügen Sie die gewürfelte Kürbis, die Gemüsebrühe, den zerdrückten Knoblauch und die Gewürze hinzu.
- Garen Sie es für 30 Minuten in einem Schnellkochtopf.
Die Rechnung
Kürbissuppe mit Knoblauch und Brühe
- 1 mittelgroßer Kürbis (ca. 1 kg)11,47 €
- 1 Zwiebel, fein gehackt0,15 €
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt0,06 €
- 1 Liter Gemüsesaft6,15 €
- 1 Esslöffel Erdnussöl0,14 €
Gesamt17,97 €
das sind 4,49 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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