Pompoensoep met look en bouillon
Een eenvoudige pompoensoep met ui en knoflook, gefrituurd in arachideolie en vervolgens gekookt in bouillon in een snelkookpan. Klaar in een uur.
Courgette soep is een klassieker voor de herfst. Het wordt gemaakt met weinig vet en groentebouillon.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- BereidingswijzeKoken onder druk
- Geschatte kostprijs€ 15,04 € 3,76 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 11,47
- € 0,19
- € 0,09
- € 3,25
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie en bak de ui tot hij goudbruin is.
- Voeg de in blokjes gesneden pompoen, groentebouillon, gehakte knoflook en de kruiden toe.
- Bak 30 minuten in een snelkookpan.
De rekening
Pompoensoep met look en bouillon
- 1 middelgrote pompoen (ongeveer 1 kg)€ 11,47
- 1 ui, fijn gesneden€ 0,19
- 1 teentje knoflook, fijngehakt€ 0,09
- 1 liter groentebouillon€ 3,25
- 1 eetlepel pindakaasolie€ 0,04
Totaal€ 15,04
of € 3,76 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.