Nota média* 93/100
Sobremesas
Cookies macios de aveia e passas
Biscoitos macios de aveia, canela e passas, crocantes por fora e macios por dentro. Eles ficam ainda mais macios no dia seguinte.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 96/100
Pratos principais
Salada de cenoura com iogurte, passas e nozes
Cenouras macias misturadas com iogurte de alho, uvas e nozes, servidas bem frescas. Uma salada simples e saborosa para acompanhar.
Nota média* 92/100
Molhos
Tomates verdes marinados no vinagre de uva
Tomates verdes cortadas e conservadas em vinagre de uva salgado, com pimenta e alho. Requer um período de espera de quinze dias.
Nota média* 97/100
Sobremesas
Yayma, arroz-doce com açafrão
Um arroz doce azerbaijano, cozido lentamente e aromatizado com açafrão, doce e regado com manteiga derretida. Uma sobremesa suave, simples e muito aromáti…
Nota média* 46/100
Pratos
Dolmas de cordeiro com folhas tenras e qatıq
Pacotes de folhas macias recheadas com carne de cordeiro, arroz e ervas frescas, cozidas em panela com manteiga e servidas com qatıq (um tipo de iogurte) …
Nota média* 65/100
Pratos
Plov de yarma com kutum, trigo partido e arroz
Um prato de pilaf azeri, onde o trigo triturado e o arroz cozinham juntos em água salgada, temperados com manteiga derretida e servidos com kütüm seco, à …
Nota média* 67/100
Pratos principais
Qutab de ervas silvestres, panqueca azeri
Galettes recheadas com ervas silvestres macias, lavash e especiarias, dobradas em formato de meia-lua e assadas em uma assadeira. Uma especialidade da Áze…
Nota média* 96/100
Pratos
Couve-flor gratinada com bechamel
Flores de brócolis cozidas no vapor, cobertas com um molho branco de queijo e assadas no forno até a superfície ficar dourada. Um prato reconfortante.
Nota média* 71/100
Pratos principais
Ukoy, bolinhos crocantes de camarõezinhos
Bebés de filadélfia filipinos, crocantes e recheados com pequenas camarões, envolvidos em farinha de milho e servidos com um molho agridoce. Um aperitivo …
Nota média* 50/100
Sobremesas
Ube halaya, doce de inhame roxo
Uma geleia filipina cremosa, feita com batata-doce, esta batata roxa, cozida com leite condensado e leite em pó. Uma sobremesa com um sabor único.
Nota média* 65/100
Sobremesas
Tupig, bolo de arroz com leite de coco e gergelim
Um bolo de arroz filipino com leite de coco, sementes de gergelim e mel, cozido em folhas de bananeira sobre brasas. Saboroso e macio.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Tsampoy com tamarindo e batata-doce
Petites iguarias filipinas doces e azedas, feitas com tamarindo maduro e batata-doce, enroladas em açúcar. Um sabor de fruta e tradição.