Couve-flor gratinada com bechamel
Flores de brócolis cozidas no vapor, cobertas com um molho branco de queijo e assadas no forno até a superfície ficar dourada. Um prato reconfortante.
Um acompanhamento gratinado e dourado, onde o couve-flor macio é coberto por um molho branco cremoso com queijo.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar no forno
- Custo estimado3,06 € 0,77 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,24 €
- 1,36 €
- 0,46 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Deixe o brócolis de molho em água salgada.
- Transfira-o para um prato untado com manteiga. ≈ 3 min
- Aqueça o molho branco.
- Adicione metade do queijo ao molho branco. ≈ 4 min
- Despeje o molho branco sobre o couve-flor. ≈ 3 min
- Em seguida, adicione o queijo ralado. ≈ 2 min
- Asse em forno pré-aquecido até que o queijo derreta e a superfície fique levemente dourada.
A conta
Couve-flor gratinada com bechamel
- 500 g de couve-flor, limpo e cortado em pequenos floretes1,24 €
- 240 ml de molho branco1,36 €
- 50 g de queijo ralado (1/2 xícara)0,46 €
Total3,06 €
ou seja, 0,77 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- assadeira
- colher
- batedor
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