Yayma, arroz-doce com açafrão
Um arroz doce azerbaijano, cozido lentamente e aromatizado com açafrão, doce e regado com manteiga derretida. Uma sobremesa suave, simples e muito aromáti…
Uma sobremesa simples e aromática, onde o arroz cozinha no leite e adquire uma bela cor dourada, graças ao açafrão.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias228 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozimento suave em leite
- Custo estimado1,01 € 0,51 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,18 €
- 0,16 €
- 0,11 €
- 0,01 €
- 0,55 €
- 0,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture o leite com a mesma quantidade de água. Adicione o arroz a essa mistura e cozinhe em fogo baixo.
- Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o açúcar, uma pitada de sal e uma infusão de açafrão. ≈ 3 min
- Ao servir, despeje a manteiga derretida por cima. ≈ 2 min
A conta
Yayma, arroz-doce com açafrão
- 67 gramas de arroz0,18 €
- 100 ml de leite0,16 €
- 15 gramas de manteiga derretida0,11 €
- 15 gramas de açúcar0,01 €
- 0,1 grama de açafrão0,55 €
- Uma pitada de sal0,00 €
Total1,01 €
ou seja, 0,51 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- colher de pau
Informação nutricional por porção
| Calorias | 228 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 7,3 g |
| das quais saturadas | 5,1 g |
| Carboidratos | 36,1 g |
| dos quais açúcares | 10,1 g |
| Fibras | 0,5 g |
| Proteínas | 4,2 g |
| Sal | 0,05 g |
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