Yayma, rijstpap met saffraan
Een Aserbeidsjaans rijstepap, zacht gekookt en geurend naar saffraan, zoet en geserveerd met gesmolten boter. Een eenvoudig en zeer geurig dessert.
Een eenvoudig en geurig dessert, waarbij de rijst in de melk wordt gekookt en een mooie gouden kleur krijgt dankzij de saffraan.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd25 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën228 kcal/pers.
- BereidingswijzeZachte garing in melk
- Geschatte kostprijs€ 1,01 € 0,51 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,18
- € 0,16
- € 0,11
- € 0,01
- € 0,55
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de melk met hetzelfde volume water. Giet de rijst in dit mengsel en laat het op laag vuur garen.
- Zodra de rijst bijna gaar is, voeg dan de suiker, een snufje zout en een saffraan-infusie toe. ≈ 3 min
- Bij het serveren, giet de gesmolten boter eroverheen. ≈ 2 min
De rekening
Yayma, rijstpap met saffraan
- 67 gram rijst€ 0,18
- 100 ml melk€ 0,16
- 15 gram gesmolten boter€ 0,11
- 15 gram suiker€ 0,01
- 0,1 gram saffraan€ 0,55
- Een snufje zout€ 0,00
Totaal€ 1,01
of € 0,51 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 228 kcal |
|---|---|
| Vetten | 7,3 g |
| waarvan verzadigd | 5,1 g |
| Koolhydraten | 36,1 g |
| waarvan suikers | 10,1 g |
| Vezels | 0,5 g |
| Eiwitten | 4,2 g |
| Zout | 0,05 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.