Sago in kokosmelk met geschaafd ijs en banaan
Een verfrissend Filippijns dessert: tapiocakralen geserveerd in zoete kokosmelk, met melk, ijs en een banaanaroma.
Ginataang sago is een verfrissend en romig dessert, dat vooral in de zomer populair is. De tapiocakorrels blijven licht en sappig, ondanks het ijs.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKoken in water en samenstellen
- Geschatte kostprijs€ 3,10 € 0,78 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,74
- € 0,89
- € 0,09
- € 0,38
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Breng water aan de kook en voeg de sago-kralen toe.
- Bak ze tot ze zacht en doorzichtig zijn.
- Spoel ze af en doe ze in een kom met koud water. Zet ze apart. ≈ 2 min
- In een ander bakje, meng de kokosmelk, suiker en melk. ≈ 4 min
- Roer tot de suiker volledig is opgelost. ≈ 4 min
- Spoel het sago opnieuw af en voeg het toe aan het mengsel. ≈ 4 min
- Voeg de ijs en de bananextract toe, en serveer. ≈ 2 min
De rekening
Sago in kokosmelk met geschaafd ijs en banaan
- 250 g tapioca of kleine sago-kralen€ 1,74
- 360 ml kokosmelk (ongeveer 1,5 kopjes)€ 0,89
- 130 gram suiker (ongeveer 2/3 van een kop)€ 0,09
- 240 ml melk (ongeveer 1 kop)€ 0,38
- 1/4 theelepel banaanextract€ 0,00
Totaal€ 3,10
of € 0,78 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.