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吉纳塔恩萨戈是一种清爽、口感丰富的甜点，尤其在夏季备受欢迎。木薯淀粉的珍珠在冰沙中保持了轻盈的口感。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用水烹饪，并进行组装。
- 预估成本S$8.08 S$2.02 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$4.68
- S$2.34
- S$0.31
- S$0.74
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将水煮沸，然后加入泡好的木薯珍珠。
- 将它们煮至变软且呈现半透明状态。
- 沥干水分，然后放入一个装有冷水的碗中。备用。 ≈ 2 分钟
- 在一个单独的容器中，将椰奶、糖和牛奶混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 搅拌，直到糖完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 再次沥干泡好的木薯，然后将其加入混合物中。 ≈ 4 分钟
- 加入切碎的冰淇淋和香蕉提取物，然后上桌。 ≈ 2 分钟
账单
椰奶西米香蕉刨冰
- 250 克木薯淀粉或小型的沙哥珍珠S$4.68
- 360 毫升椰奶 (约 1 又 1/2 杯)S$2.34
- 130 克糖 (约 2/3 杯)S$0.31
- 240 毫升牛奶 (约 1 杯)S$0.74
- 1/4 茶匙香蕉提取物S$0.01
总计S$8.08
即人均 S$2.02
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、漏勺、碗
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