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焦糖果是一种巴西甜点，主要成分是“焦糖果”，这是一种热带水果。首先将焦糖果煮至焦糖化，然后将水果放入其中慢慢烹饪。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式焦糖化和在糖浆中烹饪
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.44
- S$0.30
做法
- 打开果壳，分离成四块，并去除种子。备用。 ≈ 2 分钟
- 将糖放入一个小锅中，持续搅拌，加热约15分钟，直到糖变成焦糖色。
- 熄灭火焰，缓慢地加入水，并搅拌，直到糖完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 加入鸭胸肉，用中火加热 8 分钟，不时搅拌，直到肉变嫩，并且酱汁变成金黄色且浓稠。
- 熄灭火焰，然后加入柠檬汁。 ≈ 3 分钟
- 待其冷却后，然后转移到容器中，加入糖浆。
- 搭配奶酪食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 小汤锅，炖菜锅
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