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这种木瓜泥是用成熟的木瓜和豆蔻籽制成的。它可以储存在密封容器中，也可以制成甜味涂抹酱。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式在糖浆中烹饪
- 预估成本S$2.82 S$0.47 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.48
- S$2.04
- S$0.30
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 打开瓜皮，分成两半，取出瓜瓤，去除瓜籽，然后将瓜瓤放入一个小锅中。 ≈ 2 分钟
- 加入糖、小豆蔻籽和水。 ≈ 3 分钟
- 轻轻搅拌，加热1分钟，直到糖融化。
- 关掉火，继续加热 10 分钟，轻轻搅拌，直到肉变软；如果糖浆变得太稠，逐渐加入水。
- 加入柠檬汁，然后继续煮 5 分钟，直到糖浆变得稍微浓稠。
- 将食物从火中取出，让其冷却，然后转移到保鲜盒中。
账单
豆蔻菠萝蜜果泥
- 1 杯 (约 200 克) 糖S$0.48
- 1 茶匙碾碎的豆蔻S$2.04
- 2 汤匙柠檬汁S$0.30
总计S$2.82
即人均 S$0.47
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅，炖菜锅
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