Sago au lait de coco, glace pilée et banane

Préparation

1. Portez de l'eau à ébullition et ajoutez les perles de sago. ⏱ ≈ 10 min
2. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et translucides. ⏱ ≈ 10 min
3. Égouttez-les et versez-les dans un bol d'eau froide. Réservez. ≈ 2 min
4. Dans un autre récipient, mélangez le lait de coco, le sucre et le lait. ≈ 4 min
5. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. ≈ 4 min
6. Égouttez de nouveau le sago et incorporez-le au mélange. ≈ 4 min
7. Ajoutez la glace pilée et l'extrait de banane, puis servez. ≈ 2 min