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这是一款简单而美味的甜点，米饭在牛奶中煮熟，并呈现出漂亮的金色，这要归功于胡椒。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量228 千卡/人
- 烹饪方式在牛奶中低温慢炖
- 预估成本S$1.63 S$0.82 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.14
- S$0.31
- S$0.34
- S$0.04
- S$0.79
- S$0.01
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将牛奶与等量的水混合。将米饭加入到这个混合物中，用小火慢慢煮。
- 当米饭快要煮熟时，加入糖、少许盐和几滴 জাফর兰提取物。 ≈ 3 分钟
- 在盛盘时，将融化的黄油淋在上面。 ≈ 2 分钟
账单
藏红花米布丁
- 67 克大米S$0.14
- 100 毫升牛奶S$0.31
- 15 克融化的黄油S$0.34
- 15 克糖S$0.04
- 0.1 克丁香S$0.79
- 少许盐S$0.01
总计S$1.63
即人均 S$0.82
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、木勺
营养成分 每 份
| 热量 | 228 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 7,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 5,1 g |
| 碳水化合物 | 36,1 g |
| 其中糖 | 10,1 g |
| 膳食纤维 | 0,5 g |
| 蛋白质 | 4,2 g |
| 盐 | 0,05 g |
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