Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Plov de yarma com kutum, trigo partido e arroz

Plov de yarma com kutum, trigo partido e arroz

Pratos

Um prato de pilaf azeri, onde o trigo triturado e o arroz cozinham juntos em água salgada, temperados com manteiga derretida e servidos com kütüm seco, à …

Ampliar a foto

Receita de Araz Yaquboglu, adaptada por Recette de cuisine ·

↓ Ir para a receita

Um prato tradicional do Azerbaijão, onde o trigo triturado e o arroz são servidos com kütüm seco e manteiga derretida.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento1 h
  • Total1 h 20 min
  • DificuldadeMédia
  • Modo de cozimentoCozinhar em água salgada

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,27 €
  • 0,38 €
  • 0,01 €

Preparo

  1. Lave o yarma, e depois cozinhe-o parcialmente em água salgada fervente. Adicione o arroz lavado e continue a cozinhar até que tudo esteja pronto.
  2. Cozinhe o kütüm seco em água, depois retire a casca e as partes duras. Também pode ser cozido no vapor e, em seguida, cortado em pedaços pequenos.
  3. Ao servir, coloque o plov de yarma em um prato, regue com manteiga derretida e sirva os pedaços de kütüm à parte. ≈ 2 min

Utensílios

  • panela
  • peneira
  • prato

Antes de começar

Ingredientes

  • 100 g de yarma (trigo moído)
  • 100 gramas de arroz
  • 50 g de manteiga derretida
  • 100 g de kutum seco (preparação tradicional)
  • Sal

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota