Nota média* 93/100
Petisco
Anchovas crocantes com pimenta
Anchovas pequenas, envolvidas em uma pasta doce e salgada feita com ovo, farinha e pimenta do reino, fritas em uma frigideira até ficarem crocantes. Ótima…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo branco 1
- Mizuna 1
5865 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 61/100
Pratos principais
Caranguejos crocantes fritos na farinha
Caranguejos pequenos, envolvidos em uma massa leve feita com ovos batidos, farinha de trigo e pimenta do reino, fritos até ficarem bem crocantes. Servir q…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Creme de alho-poró com ervas
Um creme fino de cebolinha, caldo de frango, leite e três ervas aromáticas a escolha, ligado com farinha de trigo e depois suavizado com creme de leite de…
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme aveludado de milho-verde
Um creme aveludado com milho doce, cozido em uma mistura de leite e caldo de frango, ligado com farinha de trigo, e finalizado com creme de leite e salsin…
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme aveludado de beterraba
Um creme rosado vibrante, preparado com beterrabas cozidas, leite e caldo de frango, ligado com farinha e creme, e finalizado com salsinha.
Nota média* 82/100
Pratos principais
Sopa de caranguejo e milho com ovo
Uma sopa cremosa de carne de caranguejo e milho, com farinha de trigo e ovos batidos, aromatizada com óleo de gergelim e alho-poró picado.
Nota média* 83/100
Pratos
Carne enlatada salteada com batatas
Um prato simples e reconfortante de carne de charque picada, batatas macias e cebolas douradas em manteiga, para servir quente com arroz.
Nota média* 90/100
Pratos
Croquetes de carne enlatada e batata
Croquetes crocantes de carne de boi, batatas, cebola e salsinha, unidos com ovo e enrolados em farinha de rosca. Muito populares nas Filipinas.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Nadu de gergelim e jaggery
Bolas de sésamo douradas, feitas com xarope de palma e aromatizadas com cardamomo, uma guloseima de inverno bengali, fácil de preparar e que se conserva b…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Khaja de gergelim, crocante e dourado
Biscoitos crocantes de sésamo, com mel e açúcar, espalhados em uma folha e cortados quando estiverem macios. Uma receita fácil de biscoitos indianos.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Bora doces de palmeira-de-leque, dourados no óleo
Banhados bengalis, um doce feito com farinha de trigo e suco de palmeira madura, fritos em óleo quente e deliciosos quando consumidos ainda mornos no lanc…
Nota média* 94/100
Sobremesas
Tal pitha: bolinhos fritos de palmeira-de-leque e coco
Biscoitos bengalis dourados, preparados com polpa de palmeira, farinha de arroz e coco ralado, para serem saboreados quentes no final do verão.