Nota média* 95/100
Pratos
Kabab de frango grelhado com cebola e coentro
Frango salgado e temperado, espetado e grelhado na brasa, servido com rodelas de cebola e ervas frescas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 87/100
Pratos
Tortilha espanhola de batata e chouriço
Uma omelete grossa assada no forno, feita com batatas e chouriço, ligada por ovos batidos com leite: um prato simples, ideal tanto quente quanto frio.
Nota média* 74/100
Pratos
Kabab de cordeiro em pedaços grelhado no carvão
Cubos de carne de cordeiro macios, espetados e grelhados na brasa, servidos com cebola, ervas frescas e um toque de sumagre ou narsharab.
Nota média* 82/100
Pratos
Tas kabab, ensopado de carne com batatas
Um guisado lento de carne e batatas, aromatizado com alho e louro, cozido lentamente em uma panela com manteiga e purê de tomate.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Sopa de abóbora com leite, tomate e alho
Uma sopa cremosa de abóbora, cozida com cebola, alho e tomate, e depois aromatizada com leite, servida bem quente, no estilo filipino, para um jantar reco…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Sopa de frutas com sagu, abacaxi e tangerina
Uma sopa doce de sagu cozida em água, com adição de suco de tangerina e abacaxi fresco, servida fresca e decorada com morangos, laranja e banana.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Sopa de alho filipina com ovos batidos
Uma sopa simples com pão e alho dourado em óleo, fervida e depois enriquecida com ovos batidos, se desejar uma textura mais cremosa.
Nota média* 80/100
Pratos principais
Sopa de alho com consomê e gema
Uma sopa de carne com caldo, pão e alho dourado em azeite de oliva, acompanhada de um ovo cozido no forno em cada tigela, para servir imediatamente.
Nota média* 90/100
Pratos
Frigideira de porco moído, arroz e batatas
Um prato prático com carne moída de porco, cebola, cenoura, arroz, batatas fritas e molho shoyu, temperado com salsinha, ideal para um jantar rápido e sab…
Nota média* 76/100
Pratos
Sinigang de porco com legumes e tamarindo
Uma sopa filipina, com carne de porco, tomate, taro, feijão e abóbora, com um toque de tamarindo, servida bem quente como prato principal, acompanhada de …
Nota média* 90/100
Pratos
Pizza caseira de presunto, bacon e queijo
Uma pizza com massa caseira, fermentada com fermento, coberta com molho de tomate, presunto cozido, bacon defumado e queijo derretido, assada a 210 °C em 8…
Nota média* 92/100
Pratos principais
Tartar de atum, abacate e maracujá
Um tartar de atum cru temperado com limão, maracujá e molho tamari, com acompanhamentos de abacate, tomate e cebolinha fresca.