Frigideira de porco moído, arroz e batatas

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara de cebola picada finamente (160 g)
• 3 xícaras de carne moída de porco (450 g)
• 1/2 xícara de cenoura ralada finamente (60 g)
• 125 ml de água (1/2 xícara)
• 1 xícara de arroz cozido (160 g)
• 1 xícara de batatas fritas em cubos (150 g)
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1/2 colher de chá de sal
• salsinha, para polvilhar

Doure o alho, a cebola e a carne em óleo.

Adicione a cenoura e a água, e deixe cozinhar em fogo baixo, lentamente, até que a cenoura esteja macia.

Adicione o arroz e as batatas fritas.

Tempere levemente, e depois adicione o molho shoyu.

Polvilhe com salsinha e sirva bem quente.