Sopa de abóbora com leite, tomate e alho
Uma sopa cremosa de abóbora, cozida com cebola, alho e tomate, e depois aromatizada com leite, servida bem quente, no estilo filipino, para um jantar reco…
Uma sopa quente e reconfortante para as noites mais frescas. Abóbora cozida em um caldo aromático, seguida de leite para dar uma textura aveludada.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoSopa de cozimento lento
- Custo estimado9,60 € 2,40 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 5,16 €
- 0,19 €
- 0,18 €
- 0,81 €
- 0,40 €
- 2,85 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Doure o alho, a cebola e os tomates.
- Adicione a abóbora cortada em cubos. ≈ 3 min
- Adicione água e deixe ferver por 10 minutos.
- Para um sabor ainda mais intenso, cozinhe em fogo baixo no leite.
- Sirva bem quente. ≈ 2 min
A conta
Sopa de abóbora com leite, tomate e alho
- 450 g de abóbora, em cubos (aproximadamente 3 xícaras)5,16 €
- 1 cebola média, picada0,19 €
- 2 dentes de alho, amassados0,18 €
- 2 tomates inteiras, picadas0,81 €
- 250 ml de leite (1 xícara)0,40 €
- 250 ml de pimenta vermelha e verde picada (1 xícara)2,85 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
Total9,60 €
ou seja, 2,40 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- faca
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