Nota média* 77/100
Pratos
Folhado de espinafre, tomate e pimenta
Uma torta gratinada com massa folhada, recheada com espinafre refogado com alho e pimenta, tomate e queijo: um prato vegetariano pronto em 20 minutos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 77/100
Nota média* 68/100
Pratos
Camarões com bucha à bengali
Um curry leve do Bengala: camarões, abobrinha e batatas cozidas em um caldo aromático com especiarias, gengibre e coentro.
Nota média* 66/100
Pratos
Merluza na chapa com abobrinha, pimentas e creme
Um peixe-merlu, grelhado à maneira basca, servido com pimentões e abobrinhas salteadas, regado com um molho cremoso à base de caldo de peixe e polvilhado …
Nota média* 80/100
Petisco
Chips fritos de farinha de soja e trigo
Biscoitos caseiros feitos com farinha de trigo, soja e trigo, aromatizados com cominho, sementes de gergelim e páprica, cortados com cortador de biscoitos…
Nota média* 74/100
Confeitaria
Tirilye kulurisi, rosca turca com gergelim
Anéis de pão turcos feitos com farinha de trigo fina, embebidos em um xarope doce e depois revestidos com sementes de gergelim, e cozidos por 15 a 20 minu…
Nota média* 73/100
Culinária vegetariana
Jhinge jalbora, bucha com bolinhos de lentilha
Um curry bengali com abóbora, batata, abóbora e bolinhos de lentilha, temperado com gengibre, alho e açafrão. Ideal para acompanhar com arroz quente.
Nota média* 80/100
Pratos
Curry de bucha, batatas e papoula
Um prato vegetariano bengali: abóbora e batatas cozidas em um molho cremoso de sementes de papoula, temperado com óleo de mostarda e pimenta.
Nota média* 78/100
Pratos
Merluza na chapa com legumes
Postas de bacalhau grelhadas, servidas com um ensopado de cebola, abobrinha e tomate, temperado com alho, cebolinha e um pouco de limão siciliano.
Nota média* 67/100
Pratos
Merluza com lagostins e vôngoles
Um prato basco rápido: filés de linguado cozidos com lagostins e mexilhões, em um caldo intenso feito com cabeças de lagostins, servido em uma panela de b…
Nota média* 73/100
Pratos
Kokotxas de merluza empanadas e fritas com alho
Bacalhau empanado e cozido em ovo, batatas fritas em azeite de oliva aromatizado com alho. Um prato típico do País Basco, ideal para ser servido logo após…
Nota média* 79/100
Pratos
Merluza recheada com camarões ao alho
Filés de merlu finamente cortados, recheados com camarões temperados com alho, empanados e acompanhados de batatas fritas: ideal para servir com um molho …
Nota média* 66/100
Sobremesas
Sorvete de laranja caseiro
Um sorvete cremoso de laranja: açúcar dissolvido, suco de laranja, raspas de laranja e claras de ovo batidas, que devem ser misturadas e depois deixar fir…