Folhado de espinafre, tomate e pimenta
Uma torta gratinada com massa folhada, recheada com espinafre refogado com alho e pimenta, tomate e queijo: um prato vegetariano pronto em 20 minutos.
Esta torta de massa folhada é recheada com espinafre temperado com alho e pimenta, tomate e queijo. Ela leva cerca de 20 minutos para ser preparada antes de ser levada ao forno.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total35 min
- DificuldadeMédia
- Modo de cozimentoquatro
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,99 €
- 1,22 €
- 0,45 €
- 0,15 €
- 0,00 €
Preparo
- Descongele a massa folhada e unte uma assadeira com azeite de oliva, incluindo as bordas. ≈ 3 min
- Refogue o alho picado em bastante azeite de oliva. Antes que o alho comece a liberar seu aroma, adicione o pimenta picada e refogue por um momento.
- Adicione o espinafre congelado e deixe descongelar em fogo baixo, para que o aroma do alho se impregne nas folhas. Retire do fogo, corte os tomates em fatias, adicione-os, tempere com sal e noz-moscada.
- Prepare o prato, cubra com queijo e coloque uma camada de massa folhada restante por cima. Adicione os ingredientes restantes no prato. ≈ 10 min
- Asse em forno préaquecido a 200 °C (verifique também o tempo de cozimento indicado na embalagem da massa).
Utensílios
- Assadeira
- frigideira
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