Nota média* 50/100
Confeitaria
Pão de maçã, uvas-passas e avelãs
Pão de maçã macio e aromático, com passas, amêndoas e rum, preparado na noite anterior e assado no forno por cerca de uma hora e meia, coberto com papel a…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 50/100
Nota média* 64/100
Confeitaria
Pães macios recheados com coco
Pães macios e amanteigados, recheados com um creme de coco ralado cozido em leite condensado, dobrados em formato de coração e assados no forno.
Nota média* 52/100
Bebidas
Sockerdricka, limonada sueca fermentada
Bebida sueca gaseificada com gengibre e limão siciliano, obtida através de uma leve fermentação de açúcar, água e levedura, engarrafada com uva seca.
Nota média* 52/100
Pratos principais
Arenques marinados ao molho de mostarda
Filetes de arenque dessalgados, marinados em um banho de vinagre adoçado, e depois misturados com um molho feito com mostarda, azeite e salsinha fresca pi…
Nota média* 52/100
Culinária vegetariana
Focaccia da Ligúria com abóbora
Uma focaccia ligure fina, recheada com abóbora ralada, assada em forno muito quente até obter bordas levemente douradas. Servir em fatias generosas.
Nota média* 56/100
Pratos
Żur branco polonês com linguiça defumada
Uma sopa polonesa, com um sabor levemente ácido, feita com fermento de centeio, e recheada com bacon, linguiça defumada, batatas e cogumelos, enriquecida …
Nota média* 62/100
Pratos
Ninhos de passarinho de carne e ovos
Duas formas holandesas de servir “ninhos” de carne recheados com ovo: grelhados sobre carne cozida ou envolvidos em carne moída, empanados e cobertos com …
Nota média* 67/100
Sobremesas
Vla holandesa de baunilha
Uma creme holandesa aveludada com baunilha, preparada com leite infusionado com a gema, gemas de ovo e amido de milho, ideal para ser consumida bem gelada.
Nota média* 84/100
Pratos
Peixe pabda em molho leve de mostarda
Um caldo bengali leve, com pasta de mostarda e pimenta verde, onde cozinham pequenos peixes “pabda” dourados, ideal para acompanhar arroz quente.
Nota média* 79/100
Pratos
Peixe parshe em molho picante de mostarda
Um prato bengali de pequenos peixes fritos, cozidos em um molho à base de mostarda, pimenta verde e iogurte azedo, com um sabor muito intenso e bem perfum…
Nota média* 67/100
Sobremesas
Pantua, bolinhos bengalis de queijo fresco em calda
Uma iguaria bengalesa: bolinhos de queijo fresco e khoya (um tipo de purê de batata), fritos e, em seguida, mergulhados em um xarope de açúcar aromatizado…
Nota média* 78/100
Confeitaria
Biscoitos bascos amanteigados com fermento e limão
Uma massa de biscoito bretã, feita com fermento e farinha de amêndoa, aromatizada com raspas de limão siciliano, espalhada com um rolo e assada a 170 °C at…